Ром
- Країна: Домініканська республіка
- Витримка: 5-14 років
- Об `єм: 0.7 л
- Міцність: 40%
- Колір (опис): Червоно-бурштиновий
- Аромат: Горіхові та деревні ноти
- Смак: Солодкувато-фруктовий смак, гармонійно поєднані відтінки ірису, карамелі, локриці та дуба
- Гастрономічна поєднуваність: Завдяки м'якому, солодкуватому смаку ром можна вживати як лонг-дрінк у чистому вигляді або з льодом. Також він прекрасно поєднується з соками та сиропами, ідеально підходить як база для коктейлів
- Температура подачі: 20-22 °C
- Країна: Домініканська республіка
- Витримка: До 5 років
- Об `єм: 0.7 л
- Міцність: 38%
- Колір (опис): Золотисто-бурштиновий, яскравий, чистий
- Аромат: Легкий аромат дерева з нотами шоколаду
- Смак: Сухий, олійний, з легким натяком на карамельний деревний танін
- Гастрономічна поєднуваність: Завдяки м'якому, солодкуватому смаку ром можна вживати як лонг-дрінк у чистому вигляді або з льодом. Також він прекрасно поєднується з соками та сиропами, ідеально підходить як база для коктейлів
- Температура подачі: 20-22 °C
- Країна: Домініканська республіка
- Витримка: До 5 років
- Об `єм: 0.7 л
- Міцність: 40%
- Колір (опис): Надзвичайно прозорий і яскравий
- Аромат: Чистий, тонкий, свіжий, м'який з нотами маршмелоу
- Смак: Тонкий, м'який сухий олійний смак кавових бобів, какао олії та ванілі
- Гастрономічна поєднуваність: Завдяки м'якому, солодкуватому смаку ром можна вживати як лонг-дрінк у чистому вигляді або з льодом. Також він прекрасно поєднується з соками та сиропами, ідеально підходить як база для коктейлів
- Температура подачі: 20-22 °C
- Країна: Великобританія
- Класифікація: ХО
- Витримка: 10 років
- Об `єм: 0.7 л
- Міцність: 46%
- Колір (опис): Темно-бурштиновий
- Аромат: Ароматні нотки дуба, кедра та ванілі, які супроводжуються ароматами тропічних фруктів, фундука та паленої олії
- Смак: Виражений солодко-пряний смак з м'якими нотками хересу та ірису, і екзотичними виразними відтінками. М'який, складний та стійкий посмак.
- Гастрономічна поєднуваність: Прекрасний дижестив, прекрасно поєднується з м'ясними продуктами, морепродуктами та фруктами
- Температура подачі: 18 - 20°C
- Виробник: Ron Barcelo
- Країна: Домініканська республіка
- Витримка: 3-5 років в дубових бочках
- Об `єм: 0.7 л
- Міцність: 37.5%
- Медалі: 2005 - Бронза - Beverage Testing Institute International Review Spirits 2007 - Срібло - San Francisco Rum and Spirits Competition 2012 - Золото - International Rum Conference
- Колір (опис): Золотисто-бурштиновий
- Аромат: Привабливий фруктовий аромат, що переходить в ванільні, шоколадно-карамельні ноти.
- Смак: Досить м'який і шовковистий спочатку, що переходить в напівсухе, але фруктове тіло з відтінками сушеної вишні, перцю і тютюну в післясмаку.
- Гастрономічна поєднуваність: Чудова основа для коктейлів (переважно для Мохіто), а також чудово п'ється в чистому вигляді з льодом.
- Температура подачі: 16-18 ° C
- Виробник: Ron Barcelo
- Країна: Домініканська республіка
- Витримка: 5-7 років в дубових бочках з-під бурбона
- Об `єм: 0.7 л
- Міцність: 37.5%
- Медалі: 2000 - Срібло - Rum Fest 2003 - Золото - International Rum Festival 2005 - Бронза - The International Wine and Spirits Competition 2005 - Срібло - International Review of Spirits 2011 - Бронза - Blend Wine & Spirits Sip Awards
- Колір (опис): Бурштиновий
- Аромат: В ароматі переважають ноти карамелізованих горіхів, шоколаду, ванілі, карамелі, тютюну та ніжного анісу, що переходять в відтінки кави-мокко і збитих вершків.
- Смак: Насичений і вишуканий смак з горіховими (трохи підсмаженими), карамелевими, ніжно-вершковим тонами, в доповненні з легкими дубовими відтінками. Закінчується тривалим карамельним післясмаком.
- Гастрономічна поєднуваність: Завдяки ніжному горіхово-карамельний смак рому, його прекрасно вживати в чистому вигляді, трохи підігрів келих в руках. Також добре поєднується з льодом і як основа для коктейлів (Barceló Golden Sling, Cuba Libre, Old Fashioned, Malibu).
- Температура подачі: 16-18 ° C
- Виробник: Ron Barcelo
- Країна: Домініканська республіка
- Класифікація: Темний ром
- Об `єм: 0.7 л
- Міцність: 40%
- Особливості: Купаж выдержанных ромов премиум-класса, созданных за последние 30 лет. Каждый год, начиная с 1980, когда был создан ром "Imperial", определенная его часть оставалась в хранилищах компании, созревая в бочках из американского белого дуба и баррелях из знаменитого Château d’Yquem из Бордо. Объединив в одной бочке 30 выражений одного напитка, ром дополнительно выдержали в течение 2-х лет. "Империал" Премиум Бленд был выпущен в 2011 году ограниченным тиражом и предназначен для самых требовательных ценителей рома. Коллекционные бутылки на деревянном пьедестале пронумерованы вручную с указанием года розлива и украшены тиснением с изображением льва и круглым окошком с цифрой 30, означающей дату 30-летнего юбилея одного из лучших доминиканских ромов — рома Ron Barcelo "Imperial".
- Колір (опис): Темно-коричневий колір з гранатовим відтінком
- Аромат: Прекрасний аромат рому відкривається тонами карамелі і кави, поступово наповнюючись нотами сухофруктів, апельсинової цедри, мускатного горіха, ванілі, карамелі і темного шоколаду.
- Смак: Вишуканий, що обволікає, з відтінками коричневого цукру, смаженого мигдалю, пряної вишні, апельсинової цедри, какао, шкіри, тютюну і дуба. У післясмаку залишаються ноти кави мокко, перцю і мускатного горіха.
- Гастрономічна поєднуваність: Рекомендується вживати в чистому вигляді, а також відмінним доповненням до рому буде ароматна сигара, зроблена в Південній Америці.
- Температура подачі: 8-12 ° C
- Країна: Великобританія
- Об `єм: 0.7 л
- Міцність: 35%
- Колір (опис): Бурштинового кольору
- Аромат: Ром демонструє гармонійний аромат з характерними відтінками ванілі, лайма та прянощів.
- Гастрономічна поєднуваність: Ром рекомендується вживати у поєднанні з колою, у складі коктейлів.
- Температура подачі: 18-20 °C
- Виробник: Ron Barcelo
- Країна: Домініканська республіка
- Витримка: 5-7 років в дубових бочках з-під бурбона
- Об `єм: 0.05 л
- Міцність: 37.5%
- Медалі: 2000 - Срібло - Rum Fest 2003 - Золото - International Rum Festival 2005 - Бронза - The International Wine and Spirits Competition 2005 - Срібло - International Review of Spirits 2011 - Бронза - Blend Wine & Spirits Sip Awards
- Колір (опис): Бурштиновий
- Аромат: В ароматі переважають ноти карамелізованих горіхів, шоколаду, ванілі, карамелі, тютюну та ніжного анісу, що переходять в відтінки кави-мокко і збитих вершків.
- Смак: Насичений і вишуканий смак з горіховими (трохи підсмаженими), карамелевими, ніжно-вершковим тонами, в доповненні з легкими дубовими відтінками. Закінчується тривалим карамельним післясмаком.
- Гастрономічна поєднуваність: Завдяки ніжному горіхово-карамельний смак рому, його прекрасно вживати в чистому вигляді, трохи підігрів келих в руках. Також добре поєднується з льодом і як основа для коктейлів (Barceló Golden Sling, Cuba Libre, Old Fashioned, Malibu).
- Температура подачі: 16-18 ° C
- Виробник: Industria Licorera Quezalteca
- Країна: Гватемала
- Витримка: 12 років
- Об `єм: 0.7 л
- Міцність: 40%
- Категорія: Ром
- Колір (опис): Червоний, з золотистими відтінками
- Аромат: Насичений, інтенсивний, з яскравими нотами ванілі, сухофруктів, какао і деревини
- Смак: Прекрасно збалансований, з відтінками цитрусових
- Гастрономічна поєднуваність: Рекомендується вживати в чистому вигляді, а також стане чудовою основою для коктейлів
- Виробник: Industria Licorera Quezalteca
- Країна: Гватемала
- Об `єм: 0.7 л
- Міцність: 40%
- Категорія: Ром
- Колір (опис): Прозорий солом'яний
- Аромат: Наповнений легкими відтінками ванілі і дубовими нотами
- Смак: Мягкіц, прекрасно збалансований, з нотами фруктів
- Гастрономічна поєднуваність: Можна вживати в чистому вигляді, з льодом або використовувати як інгредієнт для коктейлів
- Виробник: Industria Licorera Quezalteca
- Країна: Гватемала
- Витримка: 15 років в бочках з білого американського дуба, в яких раніше витримувався бурбон, а також в бочках з-під хересу і портвейну.
- Об `єм: 0.7 л
- Міцність: 40%
- Категорія: Ром
- Колір (опис): Колір червоного дерева
- Аромат: Насичений, з яскраво вираженими нотами обгорілого дерева і легкими ванільними відтінками. Букет наповнений нотами зеленого яблука, сушеної журавлини, цедри лимона і апельсина, які гамонічно поєднуються з пряними відтінками (гвоздика, кориця, мускатний горіх).
- Смак: Сухий, але дуже приємний, прекрасно збалансований, з деревними і фруктовими нотами, які дополниются відтінками фруктів, спецій і червоною вишні. післясмак стійке
- Гастрономічна поєднуваність: Можна вживати в чистому вигляді, з льодом, а також використовувати як ігрідіент для коктейлів з ігристим вином, вермутом або червоними фруктовими соками. Також відмінно доповнить закуски і десерти.
- Температура подачі: 16-18 ° С
- Виробник: Industria Licorera Quezalteca
- Країна: Гватемала
- Витримка: 18 років в бочках з білого дуба з-під бурбона, хересу і портвейну
- Об `єм: 0.7 л
- Міцність: 40%
- Категорія: Ром
- Колір (опис): Бестящій колір червоного дерева
- Аромат: Багатий, складний букет сушених фруктів, журавлини, цитрусових і спецій, який доповнені нотками деревини, карамелі і ванілі
- Смак: Округлий, сухий, з елегантними відтінками карамелізірованіх фруктів і спецій, які супроводжуються нотками цитрусових і како-бобів. Післясмак стійке і ніжне
- Гастрономічна поєднуваність: Можна вживати в чистому вигляді, з льодом, в сочетаеніе з шампанським, соком цитрусових, шоколадними або кавовим лікером. Прекрасний у супроводі сигари
- Виробник: Ron Barcelo
- Країна: Домініканська республіка
- Витримка: 24 місяці в дубових бочках; після витримки - фільтрація на вугільних фільтрах для досягнення прозорості
- Об `єм: 0.7 л
- Міцність: 37.5%
- Категорія: Ром
- Аромат: М'яка спиртова переліку прекрасно оттеняется ніжними тонами ванілі, екзотичних фруктів (зелений банан), також в ароматі можна почути кокосові і цитрусові нотами.
- Смак: Розкривається м'якими і глибокими горіхово-м'ятними відтінками і приємними нюансами кориці і кокоса.
- Гастрономічна поєднуваність: Бажано вживати як основу для коктейлів, наприклад Дайкири, Мері Пікфорд і Фламінго, де ром проявляє себе дуже м'яко, фруктово та спіртуозность зовсім не виділяється.
- Виробник: Ron Barcelo
- Країна: Домініканська республіка
- Витримка: 5-7 років
- Об `єм: 0.7 л
- Міцність: 30%8
- Медалі: 2012 - Бронза - International Rum Conference
- Аромат: Багатий аромат з цитрусовими тонами, нотами рожевого перцю, ванілі, мускатного горіха.
- Смак: Приємний в смаку, з явним цитрусовим тілом, нюансом евкаліпта і ніжним смаком.
- Гастрономічна поєднуваність: У Домінікані його люблять пити з колою, з додаванням апельсинової або лимонної шкірки, також напій підходить для безлічі коктейлів.
- Температура подачі: 10-14 ° C
- Виробник: Ron Barcelo
- Країна: Домініканська республіка
- Класифікація: Темний ром
- Витримка: 10 років в бочках з-під бурбона
- Об `єм: 1.75 л
- Міцність: 38%
- Колір (опис): Мідний з теракотовими відблисками
- Аромат: Насичений аромат вершкового масла, сушеної вишні, ванілі, карамелізованих волоських горіхів і нюансом ананасового варення.
- Смак: Смак гладкий, сухий, але фруктовий, дуже глибокий і збалансований. У післясмаку яскраво чутні ноти морквяного пирога, підсмажені горіха, мокко.
- Гастрономічна поєднуваність: Рекомендується вживати тільки в чистому вигляді для прояву кращих якостей рома
- Температура подачі: До 18 ° C
- Виробник: La Hechicera
- Країна: Колумбія
- Витримка: 12 років
- Об `єм: 0.7 л
- Міцність: 40%
- Вид: Витриманий ром (Аньехо)
- Колір (опис): Бурштиновий із золотими переливами
- Аромат: Аромат рому включає ноти вершкового ірису, апельсинової цедри, тютюну та кави
- Смак: У багатому, збалансованому смаку рому присутні виразні солодкі тони дуба та лісових трав, кориці та чорносливу. У післясмаку чути нюанси кави
- Гастрономічна поєднуваність: Ром La Hechicera служить чудовим дижестивом, він чудово поєднується з міцною колумбійською сигарою