Віскі Jura 10yo 0.7 л 40% в подарунковій коробці [5013967012486]

Isle of Jura – єдина ґуральня на острові Джура, розташованому на північ від Айли. Назва острова походить від давньоскандинавського слова, яке означає «Оленячий острів», що вельми справедливо, оскільки на острові проживає приблизно 6000 оленів, що в десятки разів перевищує кількість жителів острова.

Це місце славиться своїми прекрасними краєвидами, могутніми горами, дикими оленями, легендами, ну і, звичайно ж, своїм віскі. На цьому острові геніальний Джордж Оруелл написав найпопулярнішу антиутопію «1984». Місцеві пишаються цим фактом, а тому 1984 року було випущено віскі Джура, названий на честь письменника. Віскікурня є дуже важливим місцем для населення невеликого острова – це місце роботи для більшості, а також центр їх культурного життя. Тому не дивно, що для багатьох на острові створення віскі є сенсом життя.

Завод Isle of Jura був побудований 1810-го року у селищі Крейґхаус в печері контрабандистів.
У 1875-му його придбав і відремонтував Джеймс Фергюсон із синами. Проте вже в 1901 році, через спад в економіці, завод закрили і він не діяв аж до середини XX століття.

Знову він запрацював у 1963 року, коли двоє місцевих підприємців – Робін Флетчер і Тоні Райлі-Сміт, у партнерстві з компанією Charles Mackinlay & Co, вирішили відновити завод для привернення на острів нових жителів і забезпечення робочих місць.

Архітектором нової ґуральні став Вільям Делм-Еванс, який раніше був задіяний у будівництві Tullibardine і Glenallachie. Він запропонував встановити високі перегінні куби, які дають змогу створювати легкі та досить еклектичні солодові суміші.

Нова ґуральня почала виробляти віскі, більше схожий на стиль Хайленда, ніж на важкий острівний стиль сусідньої Айли. Спирти виходять м’якими, насичені духом високогір’я Шотландії, а солод, який використовують у виробництві, має легкий запах торфу. Вода для виготовлення віскі Jura використовується з озера Лох Бейл, що знаходиться всього в 3 милях від віскікурні.

Jura 10уо – гладка універсальність для сучасних любителів віскі, має ніжну пряність та солодку хересну ноту в смаку.

Солодові спирти отримуються у високих перегонних кубах і витримується протягом 10 років в бочках з-під бурбону із американського білого дубу, а на фініші останнім штрихом є витримка в бочках з-під хересу Олоросо.

Це солодкий, м’який віскі зі смаком насиченого чорного шоколаду та ванільного крему.